考研手绘旅游专业的考试科目主要包括以下几个方面：
英语：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察学生的英语阅读、写作、翻译等能力。
政治：
这是一门公共科目，主要考察学生对马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系、法律、政治、经济等方面的基本理论和基础知识。
专业课一：
这门课程的内容涉及旅游学、管理学、经济学等，具体科目因学校而异。这门课程主要考察学生对旅游专业的基本理论、基本知识和基本技能的掌握情况。
专业课二：
这门课程通常包括素描、色彩、快题设计等内容。素描主要考察学生的造型能力、构图技巧和表现手法；色彩主要考察学生的色彩感觉、调色能力和表现技巧；快题设计则是要求学生根据给定的条件和要求，运用手绘表达自己的设计想法和创意，考察学生的设计思维、创意能力和表现能力。
在备考手绘考研时，考生应该注重基本功的训练，多进行临摹、写生和练习，提高自己的绘画技巧和设计能力。同时，也要注意培养自己的设计思维和创新能力，以便能够更好地展示自己的设计理念和实践能力。