南方水产专业考研学校有以下几所推荐：
中国海洋大学：
国内一流的海洋科技高等教育机构，水产养殖、渔业资源与环境以及海洋生物学等方面在国内处于领先地位。该校的水产养殖专业在国内极具影响力，毕业生就业前景广阔。
上海海洋大学：
拥有优良的师资力量和先进的实验室设备，水产科学专业及水产养殖专业深受各大用人单位欢迎。对于想要在上海发展的学生来说，该校是一个非常优秀的选择。
山东海洋大学：
水产养殖专业国内有名，拥有雄厚的师资力量和完全的教学设备。该校还开设了海洋渔业科学与技术、水产品加工及贮藏等专业，能够让学生在相应的领域内得到更加深入的研究。
华南理工大学：
拥有很强的水产养殖研究实力，在水生态保护、水产资源开发等方面有很多优秀成果。对于喜欢南方气候和环境的学生来说，选择该校不失为一个不错的选择。
宁波大学：
在教育部第四轮水产学科评估中排名第五，显示出其在水产专业考研中的较高水平。
华中农业大学：
在教育部第四轮水产学科评估中排名第三，表明其在水产专业方面具有很高的学术实力。
大连海洋大学：
在教育部第四轮水产学科评估中排名第四，显示出其在水产专业方面的较强实力。
广东海洋大学 、 浙江海洋大学、 集美大学、 天津农学院、 西南大学、 湖南农业大学、 海南大学：
这些学校在水产专业方面也有一定的学术实力和影响力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
综上所述，南方水产专业考研学校推荐为中国海洋大学、上海海洋大学、山东海洋大学、华南理工大学、宁波大学、华中农业大学、大连海洋大学、广东海洋大学、浙江海洋大学、集美大学、天津农学院、西南大学、湖南农业大学和海南大学。建议学生根据自身兴趣、研究方向和职业规划，综合考虑各学校的优势和特色，选择最适合自己的院校。