河南人考研可以选择的大学包括：
郑州大学：
位于郑州市二七区，是一所历史悠久、学科门类齐全的重点综合性大学，也是河南省唯一的211工程学校。
河南大学：
位于开封市龙亭区，是河南省人民政府和教育部共建高校，是一所全国重点大学。
河南师范大学：
位于新密市，是一所教师教育、人文社会科学、自然科学多学科协调发展的综合性大学。
河南科技大学：
位于洛阳市涧西区，是以工科为主，工、理、管、文、法、教、艺相结合的多科性大学。
河南理工大学：
位于焦作市山阳区，是一所以工为主，工、理、管、文、法等多学科协调发展的全国重点大学。
河南中医药大学：
位于郑州市金水区，是一所以中医药为主，医、理、法、管、文等多学科相互融合发展的高水平医科院校。
新乡医学院：
位于新乡市，是一所以医学为主，医、理、工、文、管等多学科协调发展的医科院校。
华北水利水电大学：
位于郑州市，是一所以水利水电工程为主的理工类大学。
郑州轻工业大学：
位于郑州市，是一所以工科为主的大学。
河南工业大学：
位于郑州市，是一所以工科为主的大学。
河南农业大学：
位于郑州市，是一所以农业科学为主的大学。
中原工学院：
位于郑州市，是一所理工类大学。
信阳师范学院：
位于信阳市，是一所师范类大学。
南阳师范学院：
位于南阳市，是一所师范类大学。
洛阳师范学院：
位于洛阳市，是一所师范类大学。
这些大学在学术实力、师资力量、研究设施等方面都有各自的优势，建议考生根据自己的兴趣和专业方向选择合适的大学进行报考。