考研科目通常包括公共科目和专业课程。对于化妆品工艺考研，以下是常见的考试科目和它们的主要考察内容：
公共科目
思想政治理论：考察学生对马克思主义基本原理的理解与应用，以及对国家政策与社会发展的关注。
英语：分为英语一和英语二，测试学生的阅读理解、翻译、写作和听力能力。
数学：通常是数学二，包含高等数学、线性代数等内容。
专业课程
有机化学或普通生物化学：根据不同的学校和专业，专业课程可能有所不同。例如，北京工商大学化妆品科学与技术专业可能要求考有机化学或普通生物化学。
专业课科目：如化工原理，研究化工生产过程中的物理加工过程，如流体流动、传热、传质、混合与分离等。
复试科目：可能包括精细有机合成化学及工艺学（精细化工方向）或理论电化学（电化学方向），具体取决于报考单位及研究方向。
以上信息基于最近发布的考研科目和参考书目，具体科目以招生单位的专业目录为准。建议查看目标院校的招生简章或联系学院了解最新的考研信息