天津地区招收环境设计专业的院校包括：
南开大学：
提供环艺专业、工业设计、服装设计、色彩等专业，理论考试题目较为灵活，专业课给分不算高。
天津大学：
以景观方向为主的环境艺术设计专业，理论参考书目包括《世界现代设计史》、《中国工艺美术史》和《艺术设计概论》。
天津美术学院：
提供室内设计和景观设计方向。
河北工业大学：
环境艺术设计分为室内和景观两个方向，是津冀地区唯一招收设计研究生的211学校。
天津工业大学：
环境艺术设计专业，专业课给分偏高。
天津理工大学、 天津师范大学、 天津科技大学、 天津城建大学、 天津职业师范大学等也提供环境设计相关专业。
选择学校时，可以考虑学校的报录比、专业方向、师资力量、理论考试难度等因素。同时，建议关注目标院校的最新招生简章和录取情况，以获得最准确的信息。