美术雕刻考研的科目通常包括以下几个方面：
公共课
政治：所有考研学生必考的一门科目。
英语：大多数院校要求英语，有些院校可能提供其他外语选项如俄语、日语等。
专业基础课
素描：考察学生的基本造型能力和构图技巧。
速写：快速捕捉对象的能力，考察学生的观察力和表现力。
泥塑：雕塑专业的核心技能，考察学生的立体造型能力和材料掌握情况。
专业设计课
雕塑创作：考察学生的创新能力和艺术表现力。
雕塑方案设计与制作：考察学生的设计思维和实际操作能力。
专业理论课
雕塑艺术理论：涉及雕塑的历史、风格、流派等。
雕塑美学：探讨雕塑的美学原则和审美标准。
美术史论：包括中外美术史、艺术概论等内容。
复试
口试：部分院校会采用口试形式，考察学生的专业知识和表达能力。
专业创作：考察学生的实际创作能力和艺术表现力。
面试：有些院校会安排面试，了解学生的综合素质和研究方向。
同等学力加试
大学语文：非全日制本科毕业生或同等学力考生需加试此科目。
速写：部分院校会要求加试速写，以全面考察学生的造型能力。
具体考试科目可能因学校和研究方向的不同而有所调整。建议您参考目标院校的招生简章和相关信息，以获取最准确的考试科目要求。