陶瓷专业考研选择中央美术学院（央美）是 可行的，并且有多个相关信息可以参考：
考研科目：
陶瓷艺术设计专业的考研科目包括政治、英语、设计史论和专业设计基础。
院校排名：
陶瓷艺术设计专业考研院校排名靠前的主要有中国美术学院、中央美术学院、首都师范大学、清华大学、西安美术学院等。
跨考经验：
有成功跨考的经验，例如一位三跨考生成功考上中央美院艺术管理学院的研究生，并分享了备考过程中的心得和教训。
建议：
根据个人能力选择报考院校，不要超出自己的承受能力。同时，建议考设计类专业的学生可以选择清华和国美，而景德镇陶瓷学院则更适合美术生。
综上所述，如果你打算报考陶瓷专业的研究生，并且希望进入中央美术学院，建议你详细了解并准备相关考研科目，同时可以参考其他成功考生的经验，做好充分的备考计划。