动物医学专业的学生在考研时，除了可以选择本专业的相关方向外，还可以跨考以下专业：
生物工程类专业：
如生物科学、生物技术、生物医学等。这些专业与动物医学有相通的理论体系和实践技能，跨考可以扩大学习和发展的范围。
农学门类专业：
如作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、林学、水产、草学等。这些专业与动物医学在研究对象和方法上有相似之处，有助于拓宽知识面和研究方向。
医学类专业：
如基础医学、临床医学、医学检验、医学影像、康复医学等。虽然动物医学与这些专业有所不同，但由于都属于生命科学的范畴，跨考相对较为容易。
环境科学类专业：
如环境科学与工程、食品科学与工程、风景园林学等。这些专业与动物医学在保护动物健康和环境方面有一定的联系，跨考可以增强综合能力和竞争力。
法学专业 、 汉语言文学专业等：这些专业与动物医学在学科性质上差异较大，但考研时不受专业限制，可以根据个人兴趣和发展方向进行选择。
其他非医学类专业：
如计算机科学、法学、经济学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学等。这些专业与动物医学在学科性质上差异较大，但考研时不受专业限制，可以根据个人兴趣和发展方向进行选择。
需要注意的是，虽然动物医学专业在跨专业考研时选择范围较广，但跨考其他专业需要付出较多的时间和精力来学习新的专业知识，因此需要做好充分的准备和规划。同时，不同高校和研究生招生单位对跨专业考研的要求和限制也可能有所不同，建议提前了解并确认相关信息。