出国读生物专业考研是一个值得考虑的选择，以下是一些可能的生物工程出国留学考研方向和相关建议：
生物医学工程
研究如何利用生物工程技术改善医疗设备和系统，以提高医疗服务的效率和质量。
例如，设计和优化医疗成像设备，或开发新的生物材料用于组织工程和再生医学。
生物信息学
结合生物学、计算机科学和数学，研究如何收集、存储、分析和解释生物数据。
随着基因组学和蛋白质组学的发展，生物信息学的重要性日益凸显。
环境生物工程
利用生物技术解决环境问题，如污水处理、废物管理和生物能源的开发。
这个领域的研究不仅可以帮助我们更好地理解生物系统，也可以为我们提供解决环境问题的新方法。
食品生物工程
利用生物技术改进食品的生产和加工过程，以提高食品的质量和安全性。
研究可以帮助我们开发新的食品加工技术，提高食品的营养价值和口感。
留学建议
选择国家：
美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家在生物科学领域有较高的教育水平和研究实力。
根据个人兴趣和职业规划选择适合的国家。
准备材料：
需要有扎实的生物学、化学、物理学和数学基础，以及良好的实验技能和创新思维。
准备好成绩单、语言成绩（如托福、雅思）和GRE或GMAT成绩。
申请策略：
提前规划，了解目标大学的申请要求和截止日期，合理安排时间。
可以考虑参加交换生项目或实习，以增加申请竞争力。
研究生项目选择：
根据个人兴趣和研究方向选择合适的研究生项目。
关注项目的课程设置、师资力量和研究方向，确保所选项目与自己的职业规划相符。
注意事项
适应性问题：
需要适应国外的学习和生活环境，包括语言沟通和学术压力。
提前了解并准备可能面临的挑战，如不同的教学方式和小组讨论。
经济准备：
留学费用较高，需要家庭经济支持。
考虑奖学金和助学金等经济援助机会。
通过以上分析，出国读生物专业考研是一个充满挑战和机遇的选择。选择适合自己的方向和目标大学，做好充分的准备和规划，将有助于实现个人职业目标。