光电材料考研可以跨考的专业相当广泛，主要包括以下几类：
光学工程：
光电信息工程、物理电子学、光学工程等。
电子与通信工程：
电子与通信工程、电子信息材料与元器件、半导体芯片系统设计与工艺、集成电路工程等。
材料科学：
材料物理与化学、微电子学与固体电子学、材料科学等。
计算机科学：
计算机科学与技术、计算机系统结构、计算机应用技术、计算机软件与理论等。
其他相关专业：
软件工程、光电子技术与设备、通信与信息系统、自动化、电气工程与自动化、数学与应用数学、模式识别与智能系统、电磁场与微波技术、信息与通信工程、光学工程与物理、电子科学与技术等。
建议选择跨考专业时，考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时确保目标专业的考试科目和难度与自身的基础和实力相匹配。