考研需要学手绘的专业包括 建筑、城乡规划、风景园林、环境艺术、工业设计和视觉传达设计等。此外，一些设计类、插画动画类专业，如服装设计与工程、视觉传达设计、工业设计专业等也需要手绘技能。
具体到大学专业，以下是一些建议：
美术专业：
可以学习很多美术方面的专业知识，对于学习手绘有很大的帮助。
动漫专业：
属于插画设计专业，适合想从事插画设计的学生。
视觉传达设计：
涉及设计图纸的绘制，适合有设计基础的学生。
建筑学专业：
需要学习建筑手绘，适合对建筑设计感兴趣的学生。
城乡规划专业：
需要掌握城乡规划手绘技能，适合对城市规划感兴趣的学生。
风景园林专业：
需要学习风景园林手绘，适合对景观设计感兴趣的学生。
环境艺术专业：
涉及环艺手绘，适合对室内设计、景观设计感兴趣的学生。
工业设计专业：
需要掌握工业手绘技能，适合对产品设计感兴趣的学生。
服装设计与工程专业：
需要学习服装设计相关的手绘技能。
选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果你对建筑设计感兴趣，可以选择建筑学专业；如果你对插画设计感兴趣，可以选择动漫专业或视觉传达设计专业。同时，建议查看目标院校的研究生招生要求，了解具体的手绘技能要求。