大专考研美术可以选择的专业有以下几种：
绘画类：
包括中国画、油画、版画、雕塑等。
设计类：
如视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计、服装与服饰设计、公共艺术、工艺美术、数字媒体艺术等。
美术学：
研究美术的理论和实践，包括绘画、雕塑等美术技巧，了解美术在艺术中的地位和作用。
艺术设计学：
研究艺术设计的理论和实践，涵盖平面设计、广告设计、品牌设计等领域。
戏剧影视美术设计：
专注于戏剧和影视的美术设计。
动画：
涉及动画制作和创作。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果你对视觉传达设计或环境艺术设计感兴趣，可以选择这些专业。如果你希望继续深造美术理论，可以选择美术学或艺术设计学。此外，还可以考虑一些相对容易考取的院校和专业，以提高考研的成功率。