考研可以选择日语的专业主要有以下几种：
日语语言文学专业：
主要研究日语语言的结构、语法特点以及日本国家的文学和文化。这个专业注重语言文学的理论研究，为从事日语教育、翻译、编辑等工作提供支持。
日语翻译专业硕士：
该专业主要针对有志于从事日语翻译工作的学生，考试内容不仅涉及日语语言知识，还包括翻译理论和实务等。毕业生可以从事各类日语翻译工作，如文学翻译、商务翻译等。
日语笔译专业硕士（含口译方向）：
这个专业培养具有较高翻译能力和翻译素养的人才，适合那些希望从事日语笔译和口译工作的学生。
日本研究专业：
涵盖对日本政治、经济、文化等方面的深入研究，适合对日本进行全面了解和研究的学生。
日本文化专业：
主要研究日本的传统文化和现代文化，包括影视、音乐、动漫等，适合对日本文化有兴趣的学生。
日本经济专业：
研究日本的经济体制、贸易、产业等方面，适合对日本经济感兴趣的学生。
日本政治专业：
研究日本的政治体制和国际关系，适合对日本政治有兴趣的学生。
社会学专业：
虽然不直接以日语为研究对象，但有些大学会开设用日语进行的社会学研究，适合对社会问题和社会现象感兴趣的学生。
法学专业：
有些大学允许用日语参加考研，适合对法学感兴趣的学生。
教育学专业：
有些大学也接受用日语进行的教育学研究，适合对教育感兴趣的学生。
具体选择哪个专业，建议根据个人的兴趣、职业规划以及目标院校的招生简章和专业目录来决定。同时，由于每个学校的专业设置和考试科目可能有所不同，建议仔细查阅相关学校的具体信息。