化工考研择专业时，主要考察的专业课程有以下几种：
化学工程
主要课程包括化工原理、反应工程、系统工程、过程控制、优化等。
化学工艺
侧重于化工生产过程中工艺路线的设计、优化及实际应用。
精细化工
研究化工产品的精细化生产技术和应用。
电化学工程
涉及电化学过程及其在化工中的应用。
工业催化
研究催化剂在化工生产中的应用及催化反应机理。
化学制药
涉及化学药物的设计、合成及生产工艺。
化学工程与工艺
该专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在多个领域从事工程设计、生产技术管理、技术开发和科学研究。
制药工程
培养具备制药工程方面的知识，能在制药行业从事药物研发、生产、质量控制等方面的工作。
安全科学与工程
研究化工生产过程中的安全问题及防范措施。
化工安全工程与技术
专注于化工生产过程中的安全技术和管理。
建议在选择考研专业时，根据个人兴趣和职业规划，仔细研究各学校的招生简章和专业课程设置，选择最适合自己的方向。同时，考虑到不同高校在专业课考试科目上的差异，建议提前了解并准备相关课程的学习。