美术生在挑选专业考研时，可以综合考虑以下因素：
个人兴趣：
兴趣是最好的老师，选择一个自己感兴趣的专业有助于保持学习的热情和动力。
职业规划：
考虑自己的职业目标，选择与之相关的专业方向。例如，如果希望成为美术教师，可以选择师范类专业的研究生专业方向。
专业优势：
了解各个专业的课程设置、师资力量、实践机会等，选择具有明显优势的专业。例如，美术教育实践专业（专硕）在广美等学校中相对好考。
就业前景：
研究各个专业的就业方向、行业需求、薪资水平等，选择就业前景较好的专业。例如，设计学专业的毕业生在多个领域都有广泛的就业机会。
学校和专业排名：
选择知名度高、专业实力强的学校，可以提高考研和就业的成功率。
跨专业选择：
如果对某一专业不太了解或兴趣不大，可以考虑跨专业选择。例如，从美术转向设计学、文化产业管理等。
政策导向：
关注教育部门和学校的最新政策，了解专业设置和招生要求的变化。
具体到专业选择，以下是一些建议：
师范类专业：如0451教育-学科教学（美术）、0401教育学-课程与教学论（美术）、135600美术与书法相关方向等，这些专业适合考编当老师，并且在竞争中会更具优势。
美术学专业：涵盖美术理论、美术教育、美术史等方向，适合对美术理论研究和教育有浓厚兴趣的学生。
绘画专业：包括油画、国画、版画、水彩等，适合喜欢创作的学生。
设计类专业：如视觉传达设计、环境设计、产品设计等，适合希望将艺术与实用性结合的学生。
数字媒体艺术：结合艺术创作与数字技术，适合对新媒体艺术、动画、游戏设计等感兴趣的学生。
文化产业管理：适合对艺术市场的运作和管理感兴趣的学生。
艺术与科技结合专业：如交互设计、用户体验设计（UX）、增强现实（AR）等，适合对技术和艺术都有兴趣的学生。
最后，建议考生在选择专业时，多咨询学长学姐、专业教师，参加相关讲座和研讨会，以便更全面地了解各个专业的实际情况，做出最适合自己的选择。