测绘工程跨专业考研可以选择的专业较多，以下是一些常见的选择：
电子信息工程：
该专业的前身是雷达专业和指挥仪专业，调整为电子工程专业和系统工程专业。
电气工程及其自动化：
测绘工程学生可以选择此专业，因为测绘工程涉及测量和控制技术，与电气工程有一定的关联。
土木工程：
测绘工程涉及测量和地理信息系统，与土木工程有密切关系。
制药工程：
虽然与测绘工程关联不大，但学生可以选择此专业进行跨考。
化学工程与工艺：
同样与测绘工程关联不大，但学生可以选择此专业进行跨考。
交通运输：
测绘工程涉及地理信息系统和遥感技术，与交通运输有密切关系。
环境工程：
测绘工程涉及地理信息系统和遥感技术，与环境工程有一定的关联。
食品科学与工程：
虽然与测绘工程关联不大，但学生可以选择此专业进行跨考。
车辆工程：
测绘工程涉及测量和地理信息系统，与车辆工程有一定的关联。
汽车服务工程：
同样与测绘工程关联不大，但学生可以选择此专业进行跨考。
大地测量学与测量工程：
这是测绘工程的核心专业之一，学生可以选择此专业进行深造。
摄影测量与遥感：
这也是测绘工程的核心专业之一，学生可以选择此专业进行深造。
地图制图学与地理信息工程：
这些专业与测绘工程密切相关，学生可以选择这些专业进行跨考。
地理信息系统：
地理信息系统是测绘工程中的一项重要技术，学生可以选择此专业进行深造。
遥感科学与技术：
这是一门新兴的边缘学科，涉及测绘科学、空间科学等多个领域，学生可以选择此专业进行深造。
其他专业：
如汉语、商务英语、应用英语、旅游英语、应用日语、应用法语、应用德语、应用越南语、应用外语、应用西班牙语等。
建议学生在选择跨专业考研时，结合自己的兴趣和职业规划，同时了解相关专业的报考条件和要求，以确保成功率和未来的职业发展。