艺校考研美术专业的选择非常广泛，主要包括以下几个方向：
绘画类：
包括中国画、油画、版画、壁画、漆画等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
雕塑类：
包括户外城市公共环境雕塑及室内架上雕塑等。毕业生主要到专业领域从事专业创作设计、放大制作，并能从事本专业教学和研究工作。
美术学：
主要培养美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的人才。学习内容包括美术史论、美学、美术批评、美术鉴赏等。就业方向包括教师、各级单位的研究院、博物馆、美术馆、出版社等。
艺术设计学：
涵盖环境设计、装潢设计、服装设计、装饰设计、视觉传达设计、产品设计、环境艺术设计等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
戏剧影视美术设计：
培养具备深厚基本功和创造力的优秀人才，专业涉及导演、表演、编剧等方面。
动画：
包括商业动画、游戏动画、多媒体动画等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
艺术史论：
学习内容涵盖艺术学原理、艺术文化学、艺术心理学、艺术教育学、艺术传播学等。就业方向包括教师、各级单位的研究院、博物馆、美术馆、出版社等。
学科教学（美术）：
主要针对美术教育专业的学生，培养其教学能力和专业技能。
艺术学理论：
涉及艺术学原理、艺术文化学、艺术心理学、艺术教育学、艺术传播学等。适合对理论研究有兴趣的学生。
工业设计：
包括产品设计、珠宝首饰设计等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
装饰艺术设计：
涵盖时装设计、染织设计、时尚设计等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
环境艺术设计：
包括室内设计、景观设计等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
计算机艺术设计：
涉及多媒体设计与制作、数字媒体等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
产品造型设计：
包括产品设计的理念、方法、流程等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
广告设计与制作：
涵盖广告创意、设计、制作等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
书籍设计：
涉及书籍的整体设计，包括封面设计、内页设计等。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
美术史论：
研究美术史的发展脉络，包括绘画、雕塑、建筑等各种艺术形式的史论研究。毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
这些专业方向涵盖了美术领域的多个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议在选择专业时，充分了解各个专业的具体内容和就业前景，以便做出最适合自己的选择。