考研数三达到 120分可以被认为是优秀的水平。具体来说，数三的满分是150分，考到120分相当于百分制中的80分，这个成绩已经相当不错，表明考生具备了较为扎实的数学基础和较高的数学思维能力。
需要注意的是，考研数三的难度相对较低，大多数人的分数在100分左右，因此能够考到120分已经是一个很好的成绩。此外，不同专业对数学的要求也不同，有些专业80分可能就能满足需求，而有些专业则可能需要更高的分数。
综上所述，考研数三120分是一个相对优秀的水平，但具体是否优秀还需结合当年的考试难度和平均分来评估。