根据提供的信息，山东财经大学和山西财经大学在考研方面的一些热门专业包括：
会计学专业
会计是经济管理工作的核心内容，毕业生可以在各类企业、事业单位、团体、部队、中介机构等从事财会工作，也可从事审计实务、咨询服务工作等。
金融学专业
金融学作为一门重要专业，注重理论与实践相结合，毕业生在银行、证券、保险等金融机构中有广泛的就业前景。
工商管理专业 （非全日制）：
工商管理专业主要招收非全日制学生，录取难度相对较低。
法律（非法学）专业
法律（非法学）专业对于数学要求不高，适合数学功底较弱的学生，录取难度一般。
经济学专业
经济学专业培养学生掌握经济学的基本理论和分析方法，毕业生可以在政府部门、研究机构或企业中从事经济分析、政策研究等工作。
国际经济与贸易专业
该专业关注全球化问题，毕业生在对外贸易相关领域有广泛的就业机会。
请注意，这些信息基于往年的数据和趋势，实际情况可能会有所变化。考生在选择专业时，应根据自己的兴趣、优势和实际情况进行综合考虑，并做好充分的准备和复习