当前中国开设越南语专业的考研院校中，一些知名和实力较强的学校包括：
北京大学
专注于东南亚文化或越南语言文化的研究。
竞争激烈，招生人数较少。
上海外国语大学
中国唯一的越南语研究方向。
培养掌握越南语言、文学和文化知识的高级专门人才。
北京外国语大学
强调语言实践和国际视野。
提供丰富的海外交流机会和专业的语言训练。
广东外语外贸大学
中国唯一一所越南语学位授予单位。
开设本科、硕士和博士研究生教育。
云南师范大学
外国语学院越南语教研室设有越南语本科专业和硕士研究生专业。
广西民族大学
提供越南语专业的本科和研究生教育。
黑龙江大学
在全国越南语专业排名中位于前列。
上海交通大学
在全国越南语专业排名中位于前列。
南京大学
在全国越南语专业排名中位于前列。
浙江大学
在全国越南语专业排名中位于前列。
请注意，以上信息基于最近发布的数据和排名，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需考虑个人的学术背景、兴趣和职业规划。