福建师范大学材料科学与工程学院的考研专业包括：
080502 材料学 研究方向
天然高分子材料
金属有机高分子材料
信息材料
催化材料
聚合物
085600 材料与化工
研究方向 高分子化学与物理 高分子材料结构与性质 功能高分子材料 金属有机高分子材料等085601 材料工程
研究方向 材料加工工程 材料制备与改性 材料性能与应用开发等085602 化学工程
研究方向 化学工艺 化学反应工程 化学系统工程等070300 化学
研究方向 无机化学 有机化学 物理化学 分析化学等080500 材料科学与工程
研究方向
材料物理与化学
材料制备与加工
材料性能与应用等
建议根据个人兴趣和研究方向选择合适的专业进行报考。