护理专业毕业生想要去香港留学，可以考虑以下几种途径：
留学途径
申请条件：通常需要具备香港大学本科学位，或其他相当学历。
语言要求：雅思总分6.5及以上，单项不低于6.0；或者托福iBT总分79及以上，写作不低于21分、口语不低于18分、阅读不低于13分、听力不低于12分。
工作途径
工作许可：不论申请人是否香港居民，都可申请来港工作。
工作场所：在获管理局认可的护士学校、获发牌照的院舍和附表护养院，以及社署署长指明的其他社会服务单位等场所工作。
选择适合自己情况的方式很重要。如果你对留学有浓厚的兴趣，并且满足了语言和其他要求，留学可能是一个很好的选择。如果你更倾向于直接工作，那么申请工作许可并在香港找到合适的护理岗位也是一个可行的方案。
请根据你的个人情况和目标，选择最适合你的路径。