在贵州大学考研，以下几个专业相对容易考取，并且具有较好的就业前景：
数学专业：
包括数学理论、应用数学、基础数学、概率论、统计学等。数学专业考研难度较低，且就业形势非常好。
计算机科学与技术专业：
该专业课程设置明晰，就业形势良好，适合理工科背景的同学。
能源动力专业：
涉及热力学、力学、机械、自动控制、化学等领域，是一个新兴学科，考研相对容易。
中国语言文学专业：
相对来说比较容易考取，尤其是过了国家线后，通过复试通常问题不大。
文科类专业：
如法律、企业管理、国际关系、中文、文秘、国际贸易、公共关系、行政管理等。这些专业考研难度相对较低，适合文科背景的同学。
生物科学专业：
属于理科专业，考研并不考数学，考研英语分数线较低，适合理科背景的同学。
国际经济与贸易专业：
适合女孩子，英语好的同学更具优势，但需要学习较多专业知识。
综上所述，如果你具备理工科背景，数学专业和计算机科学与技术专业是较好的选择。如果你更倾向于文科，那么中国语言文学专业以及各类文科类专业也是不错的选择。能源动力专业作为一个新兴学科，考研和就业前景都不错。