扬州大学考研书籍书目如下：
英语部分
《新编英语语法教程》（章振邦第六版）
《高级英语（1）》（张汉熙第三版）
《高级英语（2）》（张汉熙第三版）
《英语国家社会与文化入门》（朱永涛第三版）
翻译部分
《新编汉英翻译教程》（陈宏薇）
《新编英汉翻译教程》（孙致礼）
文化部分
《中国文化概论》（张岱年）
《实用汉语语法与修辞》（杨月蓉）
政治部分
《613马克思主义基本原理与经典著作》考研全套
化学化工部分
《632综合化学》考研全套
新闻与传媒部分
《615艺术基础理论》考研全套
农业部分
《342农业知识综合四》考研全套
生物科学与技术部分
《830普通生物学》考研全套
物理部分
《普通物理学》（程守洙第7版）（上册）
《普通物理学》（程守洙第7版）（下册）
教育部分
《教育学》（王道俊）
《中国教育史》（孙培青）
《外国教育史教程》（吴式颖）
《当代教育心理学》（修订版，陈琦､刘儒德）
美术部分
《中国美术史》（洪再新）
《外国美术史》（欧阳英）
文学部分
《文献学概要》（修订版），杜泽逊著
《中国文学史》（四卷本），袁行霈主编
《中国现代文学三十年》（修订本），钱理群等编著
《外国文学史》（上､下），郑克鲁､蒋承勇主编
《文学理论》（第四版），姚文放著
管理部分
《管理学——原理与方法》（周三多第六版）
汉语部分
《现代汉语》（增订六版，上､下册） 黄伯荣､廖序东主编
《对外汉语教育学引论》，刘珣著
《实用对外汉语教学法》，徐子亮､吴仁甫
其他
《阿拉伯语与阿拉伯文化》周烈著
《阿拉伯通史》纳忠著
《阿拉伯政治外交与中阿关系（上､下册）》张宏主编
《阿拉伯文学大花园》薛庆国著
《语言学教程》第五版 （英文版） 胡壮麟编
《英语语言学纲要》丁言仁､郝克编
这些书目涵盖了英语、翻译、文化、政治、化学、新闻、农业、生物、物理、教育、美术、文学、管理等多个学科领域，可以满足不同专业考研学生的需求。建议根据具体报考专业和科目选择相应的书目进行复习。