考研应用语言学主要学习以下内容：
理论语言学：
包括语言结构理论（如词和字的共性理论和汉语个性理论）、语言发展理论（如文字发展）、普通文字学理论（如外国和中国少数民族各种文字的书写方式比较）、播音语言理论。
应用语言学：
涉及中国语言规划（如汉字拼音化的历史和未来、少数民族文字的发展）、语言教育（如对外汉语教学和对内汉语教学，特别是汉语拼音正词法教育和完善、规范汉字书法创作和教育）、汉语信息处理（如自动分词和词式书写软件、语言学网络精品课程建设）、词典编写（如词典中单字记录的词和非词的处理）、媒体语言应用、语言的地理和社会变异研究。
专业课程：
包括《语言理论》、《语言研究方法》、《应用语言学》、《对外汉语教学概论》、《语法理论》、《语义理论》、《词汇理论》、《实验语音学》、《汉语语用学》、《语言与文化》等。
实践教学：
包括教学实习、论文写作等。
跨学科知识：
应用语言学是一门交叉学科，涉及心理学、脑科学、人类学、逻辑学、生物学、社会学、哲学等多个学科。
应用场景：
包括模型语言能力训练与测试任务设计、语料分析、数据集制作等。
学习方法：
建议通过理论学习与科研实践相结合，构建知识体系，积累研究经验，并培养跨学科视野和团队合作能力。
具体课程设置可能会因学校和教学计划的不同而有所差异，建议查看具体学校的招生专业目录以获取最准确的信息。