对于助理考研的专业选择，可以考虑以下几个相对容易且就业前景较好的专业：
教育学专业
相对容易考：教育学专业的考研难度相对较低，且就业前景广阔，适合希望从事教育、科研或教育行政管理等方面工作的学生。
汉语国际教育专业
热门且容易考：由于汉语专业与文学和教育学的交叉学科特点，该专业考研相对较容易，且招生数量多，容易上岸。
法学专业
全国统考：法学专业考研相对容易，因为是全国统考，考生可以报考多个学校，就业前景广阔，适合希望从事法律工作的学生。
行政管理专业
热门且实用：行政管理专业涵盖行政学、政治学、管理学、法学等方面的基本理论和基本知识，适合对企业管理、组织行为、市场营销等方面有浓厚兴趣的学生。
工商管理专业
基础宽泛：工商管理专业范围广泛，所学课程较多，涵盖了经济学、管理学的很多课程，适合希望从事管理工作的学生。
新闻与传播学专业
热门专业：新闻传播学是考研的热门专业之一，适合对传媒行业感兴趣的学生。
金融学专业
高收入：金融学专业毕业生职业发展前景好，收入高，适合对金融市场、投资分析、风险管理等有浓厚兴趣的学生。
控制工程专业
万金油专业：控制工程专业应用广泛，涉及工业、农业、交通等多个领域，适合对编程、软件开发、项目管理等有浓厚兴趣的学生。
公共管理专业
就业范围广：公共管理专业主要为政府部门及公共机构培养具有现代公共政策、公共事务理论素养的人才，适合希望从事党政机关、企事业单位、社会团体、公共服务系统工作的学生。
根据以上信息，助理考研可以选择教育学专业、汉语国际教育专业、法学专业、行政管理专业、工商管理专业、新闻与传播学专业、金融学专业、控制工程专业或公共管理专业等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。