人体科学考研书籍推荐如下：
《人体解剖生理学（第3版）》，主编：左明雪，出版社：未提供，内容按器官、系统顺序排列，共13章，系统阐述了人体基本组织及运动、神经、感官、血液和血液循环、呼吸、消化、营养及代谢、泌尿、内分泌和生殖系统的基本知识和基本理论。本书可作为高等院校生物科学、心理学和教育学专业的基础课教材及参考书。
《体育学》，作者：刘文彬，出版社：未提供，涵盖体育学的基础理论和专业知识，对于考研复习和提高综合素质有很大帮助。
《运动生理学》，主编：邓树勋、王健、乔德才，出版社：高等教育出版社，2005年7月第1版，是运动人体科学的重要参考书目。
《运动解剖学》，编写组编，出版社：北京体育大学出版社，适用于运动解剖学的学习，图片均为彩图，有助于理解。
《医学考研真题精解——人体解剖学》，作者：北京大学医学部专家组，出版社：北京大学医学出版社，2006年第1版，收集了10年来全国近30所知名高等医学院校的至少50套真题试卷，题型包括名词解释、填空题、选择题、简答题、问答题等，并附有参考答案和精解。
这些书籍涵盖了人体科学考研的多个方面，包括基础理论和专业知识，适合不同专业和院校的考生使用。建议根据具体专业和院校的要求选择合适的书籍进行复习。