选择动物医学考研的院校时，可以考虑以下因素：
职业目标和研究兴趣：
明确自己的职业目标和研究兴趣，选择与之相匹配的院校。例如，如果希望从事高水平研究，可以选择华中农业大学；如果注重实践操作能力，可以选择南京农业大学。
院校实力和师资力量：
不同院校在动物医学的研究方向、师资力量、实验设备等方面存在差异。可以优先考虑那些在动物医学领域享有盛誉、师资力量雄厚的院校，如中国农业大学、华中农业大学和南京农业大学。
教学资源和实验室设施：
选择拥有丰富教学资源和先进实验室设施的院校，以便为今后的学习和科研打下坚实的基础。中国农业大学和华中农业大学在这方面具有明显优势。
实习和实践机会：
有些院校注重实践与理论相结合，为学生提供了丰富的实习机会。南京农业大学在这方面表现突出，有助于提升实际操作能力。
地理位置和气候：
考虑自己所在地区的气候和地理位置，选择合适的院校。例如，如果喜欢南方气候，可以选择华南农业大学。
院校特色和优势：
了解各院校的特长和特色，选择与自己兴趣和职业规划最匹配的院校。例如，中国农业科学院下属的哈尔滨兽医研究所、兰州兽医研究所和上海兽医研究所等研究机构，虽然录取分数线较低，但实力较强。
考研难度和录取分数线：
了解各院校的考研难度和录取分数线，选择适合自己的院校。例如，中国农业大学和华中农业大学的录取分数线较高，但专业排名和实力也相应较强。
综合以上因素，以下是一些推荐的院校：
中国农业大学：
国内顶尖农业院校之一，动物医学专业在国内享有很高声誉，拥有丰富的教学资源和先进的实验室设施。
华中农业大学：
在动物医学领域享有盛誉，师资力量雄厚，适合追求高水平研究的学生。
南京农业大学：
注重实践与理论相结合，为学生提供了丰富的实习机会，有助于提升实际操作能力。
华南农业大学：
提供多样的课程设置，培养学生的实践能力与科研能力。
扬州大学、 吉林大学、 西北农林科技大学、 浙江大学、 河南农业大学、 四川农业大学、 甘肃农业大学等：这些院校也具有良好的教学质量和研究机会，适合不同需求的考生选择。
建议考生根据自己的实际情况和目标，综合考虑以上因素，选择最适合自己的院校进行报考。