文学与博物馆学
就业方向包括各类博物馆、政府文物管理和研究机构、拍卖行、博物馆展陈考古部门、文物与艺术品经营单位、旅游部门、新闻出版和教育等单位，从事文物鉴定、评估和保护工作。
茶学
主要学习茶的栽培技术、植物栽培、茶叶加工、茶文化研究、茶的营销管理、茶的质量管理等方面的能力。就业方向包括高级茶艺师、茶产品经营、茶文化旅游相关行业、国际文化交流等。
烟草专业
培养具备烟草生产、烟草遗传育种以及烟叶质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能。就业方向明确，就业工薪高等因素造就了烟草专业的好口碑。
农学专硕
国家线较低，不考数学，报录比一般，适合跨考生。就业方向包括公务员、事业编、国有企业、科研院所、高校科研助理、实验室管理员、辅导员、银行、教培、管培生等。
社会工作专硕
对跨考生友好，不考数学，招生人数多，就业方向包括国家安全局、民政局、人社局、选调生、基层工作、妇联、团委、工会等组织，高校讲师、辅导员或教务行政人员，国企和私企单位就业。
汉语言国际教育
竞争压力小，不考数学，适合跨考，专业课容易入门，内容有趣。就业方向包括高校讲师、辅导员或教务行政人员，国企和私企单位就业。
能源与动力工程
研究能源的开发和利用、动力机械和热工设备的设计和测试技术。就业前景火爆，可在能源行业相关企业工作。
设施农业科学与工程
研究农业设施的设计、制造与安装、设施环境调控和传感与测试技术。就业前景广阔，可在农业类企业从事农业设施设计与建造、工程规划、技术开发等工作。
考古学
研究人类的古代文化和历史遗存。就业方向包括文博和拍卖类企事业单位的文物保护工作，考古类企事业单位的殷墟发掘和遗址考古等工作。
采矿工程
研究固体矿床开采的基本理论和方法。就业前景看好，可在矿山企业从事矿区规划、岩层控制技术、矿山安全技术及工程设计、矿山开采设计等工作。
资源环境科学专业
涉及资源与环境保护、可持续发展。毕业生可在高等院校和科研院所从事教学和科研工作。
动物科学专业
属于农学类专业，考研中较为冷门，但就业前景较好。毕业生可在养殖场、饲料厂、科研机构、高校等工作。
地质勘查专业
涉及工程建设中的地质调查和研究。就业方向包括环保局、监测站、建筑行业、机械制造行业等。
环境管理专业
就业面较广，包括环保局、监测站、建筑行业、机械制造行业等。
警犬技术
非常冷门的专业，但就业前景好，毕业生可在缉毒、打黑第一线工作。
天文学专业
由于专业冷门，报考人数少，市场需求高。毕业生可在天文和空间项目相关单位工作。
兽医专业
从事动物疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验。就业方向包括动物医院、兽医诊所、科研机构等。
预防兽医学
研究动物传染病和寄生虫病的预防、控制原理及技术。就业方向包括动物医院、兽医诊所、科研机构等。
基础兽医学
研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用。就业方向包括动物医院、兽医诊所、科研机构等。
这些冷门专业的就业方向多样，且随着社会发展和需求的变化，一些专业的就业前景可能会逐渐变得热门。建议考生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划及市场需求，选择最适合自己的发展方向。