材料系考研的专业主要包括以下几种：
材料科学与工程：
这是一个涵盖材料组成、结构、工艺、性质和使用性能之间相互关系的学科，为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。
材料物理与化学：
该专业通过研究不同层次上材料的物理、化学行为与规律，探索材料组成-结构-性能之间的关系，致力于研发先进材料。
材料加工工程：
研究材料的外部形状、内部组织结构与性能以及材料加工程控制的应用技术学科，涉及将原料、原材料转变成实用材料或制品的一种工程技术。
材料学：
研究材料的组成、结构、工艺、性质和使用性能之间的相互关系，为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。
高分子材料科学与工程：
研究高分子材料的组成、结构、性能和应用，涉及高分子材料的合成、加工、改性等方面。
复合材料与工程：
研究由两种或两种以上不同性质的材料复合而成的具有优异性能的新材料及其制备技术。
粉体材料科学与工程：
研究粉体的制备、处理、应用以及与工艺过程相关的科学和技术问题。
半导体材料与器件：
研究半导体材料的性质、制备及其在器件中的应用。
防水材料与工程：
研究防水材料的性能和应用，涉及材料的防水性能、设计及应用等方面。
腐蚀科学与防护：
研究材料在腐蚀环境中的行为及其防护措施。
低维量子物理与材料电子封装：
研究低维材料的量子物理特性及其在电子封装中的应用。
高分子材料工程：
涉及高分子材料的合成、加工、改性及应用等方面。
这些专业方向涵盖了材料科学的多个方面，选择时可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各个专业的具体研究方向和就业前景，以便做出更合适的选择。