对于中职老师考研的专业选择，以下是一些建议：
教育学
教育学是最适合教师报考的在职研究生专业，具有综合性、理论性和实用性的特点，所学知识也是教育方面的，对以后工作非常实用。
教育学硕士专业方向可以帮助教师更系统地掌握教育理论和教学方法。
心理学
心理学专业涉及知觉、认知、情绪、思维、人格、行为习惯、人际关系、社会关系等许多领域，与日常生活的许多领域相关。攻读心理学能够更好地理解学生心理，对日常工作开展大有助益。
英语
英语是世界上用途非常广泛的语言，学校教育对英语科目的教学也非常重视。攻读英语专业的在职研究生是非常有实用性的选择。
职业技术教育
如果你想当老师，可以选择职业技术教育专业。这个专业可以让你学习到教学理论和实践知识，培养你的教学能力和专业素养。
学前教育专业
学前教育专业是近年来非常热门的考研报考专业之一。我国的教育事业正在不断发展，学前教育也受到了前所未有的重视。
汉语言文学专业
汉语言文学专业在近年来我国很多大学都开设了，而且汉语言文学专业是语文老师非常合适的选择。
其他相关专业
根据个人兴趣和职业规划，还可以考虑报考其他相关专业，如教育管理、课程与教学论、发展与教育心理学等。
建议
选择与所教专业相关的专业：如果你已经在某一专业领域有丰富的教学经验，选择与之相关的研究生专业可以加深你在该领域的理解和应用能力。
考虑个人兴趣和发展方向：选择自己感兴趣的专业可以提高学习动力和未来的职业满意度。
关注就业前景：了解不同专业的就业前景和发展潜力，选择一个有较好就业前景的专业可以提高职业发展的成功率。
综合考虑以上因素，教育学专业无疑是最对口的选择，但其他专业如心理学、英语、职业技术教育等也非常适合中职老师考研。最终选择应根据个人兴趣、职业规划及市场需求来决定。