考研上岸后辞职的最佳时间是在 收到录取通知书后。以下是具体的建议：
提前一个月提交辞职申请：
根据劳动合同法的规定，你需要提前一个月提交辞职申请，以确保有足够的时间办理辞职手续。
利用暑假时间办理辞职手续：
考研成功后，通常会有一两个月的暑假时间，这段时间可以用来办理辞职手续，确保一切顺利。
确认入学事宜后再辞职：
这样可以确保你的职业发展不会因为考研结果的不确定性受到影响。
注意调档函的时间：
如果你是在职人员，需要关注调档函的时间，可以在调档函到之前辞职，以确保档案能够及时转递。
综上所述，建议在收到录取通知书后尽快提交辞职申请，并利用暑假时间办理完所有辞职手续，以确保顺利入学。如果有特殊情况，也可以提前与单位沟通，确保辞职和入学过程顺畅。