在西安，有几所学校的日语专业提供研究生课程：
西安交通大学
西安交通大学有日语语言文学专业的研究生专业。
陕西师范大学
陕西师范大学也提供日语语言文学专业的研究生课程。
西北大学
西北大学同样有日语语言文学专业的研究生专业。
西安外国语大学
西安外国语大学研究生部招收日语专业的硕士研究生，涵盖英语、俄语、法语、德语、日语等多个语种。
西华大学
西华大学在2025年硕士研究生招生简章中新增了日语语言文学招生方向，虽然招生人数较少，但也是一个值得考虑的选择。
建议
如果你希望专注于日语专业，并且希望有更好的学术氛围和名气，西安交通大学、陕西师范大学和西北大学都是不错的选择。
如果你希望在一个专业的语言类院校学习，并且希望有更多的二外语种选择，西安外国语大学会更适合你。
对于希望开拓更多可能性的学生，西华大学的新开日语专业也是一个值得考虑的方向。
根据你的个人职业规划和对未来发展的期望，可以综合考虑这些学校的特点和优势，选择最适合自己的学校进行报考。