国美考研人文科目的设置如下：
中国美术史：
这是人文学院的一个专业方向，初试业务课一为 中国美术史。
外国美术史：
这也是人文学院的一个专业方向，初试业务课一为 外国美术史。
中外美术史：
这个专业方向要求同时考中国美术史和外国美术史，但题目难度相对较小，题目设置更为宏观。
中国艺术史：
这是艺术人文学院的一个专业方向，针对方向包括美术史论、美术考古等，初试业务课一为 中国艺术史。
文物与博物馆：
这个专业方向的初试考试科目包括101思想政治理论、204英语二或日语文博综合。
建议您根据自己的兴趣和研究方向选择合适的专业和考试科目，并详细查阅相关课程的教学大纲和考纲，以便更好地准备考研。