珠海的一本大学包括：
中山大学珠海校区：
中山大学是华南地区最高学府、国家重点综合性研究型大学，其珠海校区位于珠海市唐家湾，环境优美，设施齐全，拥有一流的师资力量和丰富的教学资源。
暨南大学珠海校区：
暨南大学是中国第一个国立华侨高等学府，现为国家“211工程”重点建设大学，其珠海校区位于广东珠海，提供多个学科领域的教育。
北京师范大学珠海分校：
成立于2005年，是北京师范大学在珠海市设立的分校，校园环境优美，教学条件一流，涵盖教育学、文学、管理学、理学、工学等多个学科领域。
北京理工大学珠海学院：
专注于工科类专业，位于珠海市。
建议：
中山大学珠海校区和 暨南大学珠海校区是珠海最具代表性的一本大学，涵盖了广泛的学科领域，适合各种学术和职业发展需求。
北京师范大学珠海分校和 北京理工大学珠海学院则分别在师范类和工科类领域具有优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。