动物科学专业的学生如果想要跨专业考研，可以考虑以下几个方向：
动物遗传与繁殖：
这个专业与动物科学紧密相关，可以进一步深化对动物科学的研究和应用。同时，这个领域也具有较好的就业前景和发展潜力。
动物营养与饲料科学：
这个专业与动物科学有密切联系，研究方向包括饲料安全与畜产品质量、单胃动物营养与饲料等。这个领域也有较好的就业前景。
动物行为与动物福利：
这个专业同样与动物科学紧密相关，研究方向包括动物行为学、动物福利等。这个领域也具有较好的就业前景和发展潜力。
动物医学：
虽然动物医学与动物科学在课程设置上有所不同，但两者之间存在很多交叉点。动物科学专业的学生可以考虑跨考动物医学，就业面较广，包括预防动物疾病、动物传染病、动物微生物等领域。
食品科学与工程：
这个专业与动物科学有一定关联，特别是在食品安全和畜产品加工方面。跨考这个专业相对容易，并且也有较好的就业前景。
生物技术：
这个专业与动物科学在科研上有较多交集，特别是在分子生物学和遗传学方面。跨考这个专业也是可行的选择。
环境科学：
这个专业与动物科学在生态保护和资源利用方面有密切联系。跨考这个专业也是一个值得考虑的方向。
其他相关专业：
如生物工程、法学、汉语言文学等。这些专业虽然与动物科学不直接相关，但跨考这些专业可以拓宽职业发展的道路。
建议
兴趣优先：选择跨考的专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于在研究生阶段保持学习的热情和动力。
了解学校政策：不同学校对跨专业考研的要求不同，建议提前了解目标学校的具体政策，以确保自己的跨考计划可行。
提前准备：跨专业考研通常需要在专业课上进行更多的准备，因此要提前规划好时间，确保有足够的时间和精力来学习新的专业知识。
希望这些建议能帮助你顺利实现跨专业考研的目标。