考研可以选择带德语的专业有以下几种：
德语语言文学：
此专业旨在深入研究德语语言、文学、文化等方面，培养学生具备扎实的德语语言基本功和系统的专业知识，能够从事翻译、教学、研究等工作。
德语文学：
该专业方向专注于德国文学的历史、文化、思想和审美等方面，旨在培养学生的文学研究和文化素养，适合从事文化交流、教学、翻译等领域的工作。
德语翻译理论与实践：
研究德语翻译理论和翻译实践，包括笔译和口译方向，培养学生具备高级翻译能力和跨文化交流能力，适合从事国际贸易、跨文化交流等领域的翻译工作。
德国外交与经济：
研究德国外交政策和经济发展，涵盖国际政治、欧洲经济、国际贸易和国际法等内容，适合对外交、经济、国际贸易等领域感兴趣的学生。
德语跨文化交流：
研究德语和德语国家文化之间的交流和相互影响，包括跨文化商务沟通、跨文化传播和跨文化教育等方面，适合从事跨文化相关的工作。
德语口译：
专注于德语口译方向，培养具备专业口译技能的人才，适合从事外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门的口译工作。
德语笔译：
专注于德语笔译方向，培养具备专业笔译技能的人才，适合从事经济社会产业部门的翻译工作。
德语语言学：
深入研究德语语言的语法、文法、语音、词汇等各个方面，培养学生的语言分析能力和语言教学能力。
教育学：
培养德语教育的专业人士，能够在德语教学领域中从事教学、教育管理、教材编写等工作，需要具备深厚的德语语言素养和教学能力。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，如果对德国文学和文化有浓厚兴趣，可以选择德语文学专业；如果希望从事翻译工作，可以选择德语翻译理论与实践或德语口译专业。