适合农村考研的专业有以下几个：
农学发展与管理专业：
该专业研究生考试相对容易，因为专业课一和专业课二是招生院校自主命题，录取分数线较低。
植物生产类专业：
包括农业植物生产类，这类专业有较好的远景发展。
自然保护专业：
涉及野生动物与自然保护区管理，专业涵盖动物科学、动物检疫学、自然保护区管理等多个方面。
动物生产类专业：
主要包括动物科学和蚕学，研究畜牧类的繁殖、养殖等多方面问题。
园艺学：
研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术，考试内容相对简单，就业前景较好。
畜牧学：
研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用，考试内容相对简单，毕业生可以在农业部门、养殖企业等领域找到工作。
林学：
研究森林生态系统的保护、利用和管理，考研考试难度低，毕业生主要在林业部门、环保部门等领域找到工作。
农业管理：
这个专业适合在职人员报考，不考数学，考试内容相对简单。
食品加工与安全：
涉及食品生产制造、食品工业技术、食品质量安全管理及管控等层面。
农村发展专业：
培养研究农村社会发展相关领域问题的应用型人才，课程设置涵盖了农业推广理论与实践、农业传播技术与应用、农产品市场营销等多个方面。
农业硕士里的农村金融与财政、农业保险、农村经济与社会发展：
这些专业适合想从事经济工作的人，因为国家对农村经济发展的重视，有大量政策扶持。
工程类专业：
如农业机械化、农业水利等，这些专业在农村发展中有着重要地位，需要专业知识来建设和维护设备设施。
植物遗传育种专业：
研究植物遗传及选育新品种，随着农业技术的升级，该专业需求量越来越大。
农业资源与环境专业：
主要研究农业资源开发利用和农业环境保护等方面。
农业推广与服务专业：
以农业技术为基础，通过科技推广、农业管理等方式，促进农业生产的发展。
兽医专业：
研究动物疾病预防、诊断和治疗等，毕业后可从事动物医疗、兽药销售等方面工作。
农业生态学专业：
研究农田生态系统结构、功能及其调控、优化等方面的学科。
农村区域发展规划与管理专业：
主要研究农村地区的经济、社会、文化等方面问题。
农产品加工与质量控制专业：
研究农产品加工技术及其质量安全控制等方面的学科。
这些专业不仅适合农村考研，而且在就业前景和发展潜力方面也有较大优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。