医院食品专业的考研方向主要集中在以下几个方面：
临床营养学
临床营养学是营养学的重要分支，研究营养因素在疾病发生、发展、治疗和康复中的作用。该方向适用于医学领域的临床工作，如进入传染病科室、流行病或地方病研究所，以及从事卫生防疫、卫生宣传普及、卫生事业管理和社会医学研究等相关工作。
食品营养学
食品营养学是一门医学边缘科学，研究食品中的营养成分及其在临床医学中的应用。该方向适用于医学和非医学领域，如临床工作、临床科研、卫生防疫、卫生宣传普及、卫生事业管理、社会医学研究、环境保护与监测、海关疫检等。
营养与食品卫生学
营养与食品卫生学属于医学学硕，主要研究食品的营养和卫生等方面，要求考生具备医学背景。该方向适用于医学领域的临床工作、临床科研、卫生防疫、卫生宣传普及、卫生事业管理、社会医学研究等。
食品微生物学
食品微生物学研究食品中微生物的种类、数量、分布和作用，适用于食品科学和工程领域的多个方面，包括食品质量与安全、食品生物技术等。
食品生物技术
食品生物技术涉及利用生物技术开发食品，适用于食品科学、食品工程、营养与食品卫生学等多个方向。
食品化学与工程
食品化学与工程涉及食品中化学成分的分析、食品生产过程的工程化等方面，适用于食品科学、食品工程、营养与食品卫生学等多个方向。
食品加工与保藏应用技术
该方向研究食品的加工和保藏技术，适用于食品科学、食品工程、营养与食品卫生学等多个方向。
保健功能食品研究
该方向研究具有特定保健功能的食品，适用于食品科学、食品工程、营养与食品卫生学等多个方向。
食物资源开发利用
该方向研究食物资源的开发和利用，适用于食品科学、食品工程、营养与食品卫生学等多个方向。
生态食品科学与生物技术
该方向研究生态食品和生物技术，适用于食品科学、食品工程、营养与食品卫生学等多个方向。
建议
医学背景：如果希望从事临床营养学、营养与食品卫生学等医学相关领域的工作，建议选择临床营养学或营养与食品卫生学方向，并具备医学背景。
跨学科背景：如果希望在食品科学、食品工程、生物技术等跨学科领域发展，可以选择食品微生物学、食品生物技术、食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术等方向。
职业兴趣：根据个人的职业兴趣和职业规划，选择适合自己的研究方向，如临床工作、科研、食品企业管理等。
通过以上分析，可以选择最适合自己的考研方向，为未来的职业发展打下坚实的基础。