南京航空航天大学在考研方面 没有明确说明歧视哪些专业。南京航空航天大学作为一所211院校和双一流学科建设高校，在考研和招生过程中，原则上是严格按照政策执行，不允许任何形式的歧视现象发生。
具体到专业方面，南航在研究生复试时，只要考生过了学校公布的复试线，不论是本校还是外校，211还是非211院校的考生，都有机会参加复试。因此，从政策层面来看，南航在考研时并不针对特定专业进行歧视。
建议考生在准备考研时，可以关注南航的招生简章和专业目录，了解具体的招生要求和录取标准，以便更好地规划自己的复习和报考策略。