华南农业大学和华中农业大学都提供多个考研专业。以下是它们的具体专业列表：
华南农业大学
1. 应用经济学
学术型：金融学、产业经济学、国际贸易学、劳动经济学
专业型：金融
2. 管理学
学术型：应用经济学
专业型：工商管理（MBA）、会计（MPACC）
3. 理学
计算机科学与技术、计算机技术
4. 工学
农业工程与信息技术、电子信息、食品科学与工程、风景园林、园艺、生物学
5. 农学
资源利用与植物保护、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、植物病理学、植物营养学、农业昆虫与害虫防治、农药学、药用植物学、种子科学与工程、作物信息学、应用真菌学、畜牧、兽医、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、特种经济动物饲养、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学
6. 其他
农村发展、农业管理
华中农业大学
1. 农学
农艺与种业、资源利用与植物保护、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、植物病理学、植物营养学、农业昆虫与害虫防治、农药学、药用植物学、种子科学与工程、作物信息学、应用真菌学、畜牧、兽医、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、特种经济动物饲养、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学
2. 管理学
农业管理
3. 其他
农村发展
这些专业涵盖了广泛的学术和应用领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业进行报考。建议进一步了解每个专业的具体研究方向、考试科目和招生要求，以便做出更明智的选择。