美术史考研可以考的专业主要包括以下几种：
美术学
研究方向包括技法类的中国画、油画、水彩等，以及美术史论研究。
培养具备中外艺术史与艺术理论等方面基本知识的人才，能在文化部门、美术馆、博物馆等单位工作。
艺术学理论
研究对象包括艺术的发生和发展、性质与特征、设计创作原理等。
侧重培养高层次艺术学理论研究人才，具备扎实的专业基础和较高的理论表述能力。
设计艺术学
研究设计创作原理、构成规律、作用及实现途径等。
培养具有创新设计思维和实践能力的专业人才。
艺术设计
包含环境艺术、动画、工业设计、视觉传达等专业方向。
培养具备艺术设计和创作能力的人才，能在相关设计领域工作。
戏剧影视
属于艺术学门类，下设多个二级专业，包括戏剧影视美术设计等。
培养从事戏剧影视制作和研究的专门人才。
学科教学（美术）
培养具有美术教育教学水平和研究能力的教师。
要求学生掌握宽厚的教育理论和良好的理论素养。
艺术管理
研究艺术产业的运营和管理问题。
培养具备艺术产业管理知识和能力的人才。
艺术治疗
研究艺术在心理治疗中的应用。
培养具有艺术治疗知识和技能的专业人才。
这些专业涵盖了美术史的多个方面，包括理论研究和实践应用。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。