2021年考研中一些相对冷门的专业包括：
殡葬专业：
由于传统观念的讳莫如深，许多家长和考生对该专业存在排斥心理，尽管就业市场上需求较大且待遇较好，但愿意从事该行业的毕业生数量依然不多。
动物医学专业：
虽然许多人认为医生是铁饭碗，但动物医学专业的学历要求和相对简单的生理结构使得该专业成为考研的冷门选择。毕业后可以在宠物医院工作，积累经验后甚至可以考虑自己开宠物店或诊所。
遥感科学与技术专业：
这是一个新兴专业，对计算机技术、编程能力和物理思维要求较高。虽然企业中的工作机会较少，但在气象局等机构的监测岗位薪资待遇较好，且发展前景广阔。
保险专业：
由于对保险行业的偏见，该专业的求职意向较低，尽管行业起薪普遍较高，但仍有不少学生选择避开。
中介服务专业：
社会对服务性行业从业者的偏见使得该专业长期处于不被看好的状态，尽管房地产中介等岗位薪资较高，但整体行业形象不佳。
文物与博物馆学专业：
许多人认为该专业就业面较窄，主要局限在博物馆和考古部门，且本科毕业生的优势不明显，因此选择考研的人数较多。
哲学专业：
哲学专业的招生人数较少，多数学生是通过调剂进入该专业，同时该专业的就业方向相对有限，导致其遇冷。
数学科学类专业：
包括应用统计的专硕，以及化学系的相关专业如化学制药和化学生物学，这些专业由于报考人数不足而招不满。
软件工程专业：
尽管软件工程是热门专业，但考研中的软件工程专业可能由于各种原因而显得相对冷门。
生物医学工程专业：
作为医学院的一个专业，生物医学工程在考研中也可能遭遇冷门，部分原因是其较高的学历要求和就业竞争。
茶学专业：
茶学作为一个拥有悠久历史的专业，主要研究茶叶的栽培、加工和化学等，近年来茶文化逐渐走出国门，就业前景逐年增加，但整体上仍被视为冷门专业。
天文学专业：
天文学专业由于学科性质和就业前景相对不明朗，也可能成为考研的冷门选择。
这些专业的冷门程度各有不同，但普遍存在招生人数少、社会认知度低、就业环境艰苦等问题。考生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些因素。