园艺书法专业考研院校包括以下几所：
中国农业大学：
该校拥有雄厚的师资力量和优秀的科研平台，在园艺学科领域保持着较高的声望，并与国内外著名园艺研究机构合作开展科研项目。
南京农业大学：
南京农业大学的园艺学科始建于20世纪50年代，已经成为国内一流的园艺教育和科研基地，注重理论学习与实践应用相结合。
浙江大学：
浙江大学的园艺学科在国内处于领先地位，教师团队拥有博士学位和海外留学经历，研究成果在国际园艺领域具有较高影响力，且与多个企事业单位建立了紧密的合作关系。
华中农业大学：
华中农业大学的园艺专业入选了国家级一流本科专业建设点等多个项目，学生主要学习园艺作物育种、栽培、生物技术等方面的基本理论知识。
天津农学院：
天津农学院也是园艺专业考研的可选院校之一。
河北科技师范学院：
河北科技师范学院提供园艺专业的研究生教育。
山西农业大学：
山西农业大学是园艺专业考研的院校之一。
内蒙古农业大学：
内蒙古农业大学也列在园艺专业考研的院校名单之中。
河南农业大学：
河南农业大学的园艺学科历史悠久，具有硕士和博士学位授予权。
吉林建筑大学：
吉林建筑大学提供设计学专业的研究生招生，其中包括书法创作等复试内容。
这些院校在园艺和书法专业方面都有各自的优势和资源，建议根据个人的兴趣、学术背景和职业规划，选择最适合自己的院校进行报考。