考研农学转专业的选择主要取决于你的兴趣和职业规划。以下是一些建议的专业：
应用生物科学
具备科学研究与技术管理能力，能在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理等方面工作的高素质复合型食品科学与工程技术人才。
动物科学
21世纪动物科学发展火热，该类专业人才奇缺，未来前途不可限量。对学习者生产实践经验累积和综合分析处理问题能力的培养非常重要。
动植物检疫
能从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研的复合型、应用型高级专门人才。
食品科学与工程
研究食品工业生产中的加工、保藏、包装、运输等环节的科学技术问题，适合对食品产业感兴趣的学子，毕业后可以选择去食品企业、科研院所等单位工作。
环境科学与工程
涉及环境保护、污染治理和可持续发展等领域，适合关注环境问题的学生。随着环保意识的提高，该领域的人才需求日益增长，就业前景广阔。
水产科学
研究水生生物的生长、繁殖和养殖技术，适合对水产养殖有兴趣的学子。随着海洋经济的快速发展，水产科学专业的就业前景越来越好。
林学
关注森林资源的培育、管理和利用，适合喜欢户外工作和森林保护的学生。在生态文明建设的大背景下，林学专业的毕业生将大有用武之地。
农业资源与环境
研究农业资源的开发利用、农业生态环境的保护与修复、农业可持续发展等方面的学科。随着人们生活水平的提高，对于农业生态环境的要求也越来越高，因此，该专业的前景非常广阔。
农业管理 或 农村发展
这两个专业属于交叉性学科，学习内容偏管理类，比起农业与种植等其他农业专业转做经管类的工作要轻松一些。考公考编也算有点优势。
农业工程专业
提供各种农业机械和设备的设计与制造，以及农业节能、绿色环保技术的研究。此外，农业工程专业对于实现农业信息化和现代化建设也有着积极的作用，前景十分广阔。
根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。如果你对食品产业、环境保护或动物科学感兴趣，那么应用生物科学、食品科学与工程或环境科学与工程可能是不错的选择。如果你希望从事管理和政策方面的工作，农业管理或农村发展可能更适合你。如果你对海洋经济和水产养殖感兴趣，水产科学是一个值得考虑的方向。