食品考研规划中的数学考试，根据不同的专业要求和学校的招生政策，会有所不同。通常来说，食品科学与工程、食品质量与安全等专业的数学考试主要考察以下几个方面：
数学（一）或数学（二）
数学（一）：通常对数学要求较高的专业会考数学（一），代码为301。
数学（二）：对数学要求较低的专业会考数学（二），代码为302。
公共课
政治：考察对马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等的掌握程度及运用能力。
英语：测试阅读理解能力、听力、写作和翻译，对于阅读国际前沿文献和国际交流至关重要。
专业课
食品化学：主要学习食品中的化学成分及其分析方法。
食品微生物学：研究食品中的微生物及其在食品中的生长繁殖和质量安全控制。
食品工程：涉及食品加工过程的原理、设备、工艺及产品质量控制。
食品营养学：研究食品中的营养成分及其对人体健康的影响。
食品安全与质量控制：关注食品的安全性和质量控制的各个方面。
建议
选择数学科目：根据你报考的专业和学校要求，选择数学（一）或数学（二）。通常对数学要求较高的专业会选择数学（一），对数学要求较低的专业会选择数学（二）。
强化公共课：政治和英语是考研的公共课，需要重点复习，提高分数。
专业课程：深入学习和理解食品化学、食品微生物学、食品工程等核心课程，这些课程将直接影响你在考研中的专业课成绩。
最后，建议查看具体报考学校的招生专业目录，了解更详细的考试科目和要求，以确保你的备考方向与学校的实际要求一致。