在西安地区，有几所食品考研学校可以考虑：
西北农林科技大学：
这所大学是985和211高校，食品科学与工程学院历史悠久，专业实力强，尤其是葡萄酒专业在全国处于领先地位。
陕西师范大学：
作为211高校，陕西师范大学的食品科学专业也具有很高的教学和研究水平。
江南大学：
江南大学是211高校，食品科学与工程学院在食品科学与工程领域享有很高的声誉，考研分数线相对较低，是一个不错的选择。
中国农业大学：
虽然不在西安，但作为中国顶尖的农业大学，其食品科学与工程专业实力非常强，考研竞争激烈。
华南理工大学：
华南理工大学也是国内重要的食品科学与工程高水平人才培养和科学研究基地之一，其食品科学与工程学院培养的人才受到行业和社会的高度认可。
综合考虑学校的实力、专业声誉、考研难度等因素，如果你希望在食品科学领域深造，并且希望进入一所高水平的大学，西北农林科技大学和江南大学是不错的选择。如果你对葡萄酒专业特别感兴趣，西北农林科技大学无疑是首选。如果你希望在一个相对容易的环境中考研，并且对食品科学有浓厚的兴趣，江南大学也是一个很好的选择。