在合肥学院，以下几个专业相对容易考研，并且有较好的就业前景：
教育学专业
学习内容：教育原理、教育管理、教育科学等。
就业方向：优秀教师、教育专家、教育管理者等。
推荐理由：作为师范类大学，教育学是合肥学院的特色专业之一，课程设置合理，师资力量雄厚，教学质量和就业前景都较好。
工程专业
机械工程：学习内容涵盖机械工程、材料工程、电气工程等。
就业方向：工程师、科学家等。
推荐理由：机械工程专业是合肥工业大学的重点专业，考研难度相对较低，且就业前景广阔。
管理学专业
学习内容：市场营销、组织行为学、人力资源管理。
就业方向：卓越的企业家、高管等。
推荐理由：管理学专业内容综合，对英语成绩要求相对宽松，且就业市场需求大。
人工智能与大数据学院
专业方向：人工智能、大数据等。
推荐理由：该学院的专业方向紧跟时代发展，考研难度相对较低，且就业前景广阔。
资源与环境工程学院的测绘专业
学习内容：测绘工程相关。
就业方向：相关领域的工程师、科学家等。
推荐理由：该专业相对冷门，考研难度较低。
环境科学与工程、城乡规划学、生物学、力学、光学工程、动力工程及工程热物理
这些专业在2023年考研难度较低。
心理学专业
学习内容：心理学相关。
就业方向：心理咨询师、科研工作者等。
推荐理由：心理学专业注重培养学生的实际能力，拥有优秀的科研和教学环境，就业前景广阔。
哲学专业和环境管理专业
这些专业通常被认为是考研相对容易的专业。
新闻传播学专业、行政管理专业、市场营销专业、工商管理专业、会计学专业、旅游管理专业、金融专业、教育管理专业、社会工作专业、城市规划专业
这些专业在2023年考研中相对容易考取。
生物医学工程专业
这是一门理工医相结合的交叉学科，考研难度较低。
工程力学专业
培养具备力学基础理论知识的人才，考研难度较低。
数学与应用数学
该专业被教育部评为国家一流本科专业，就业前景广阔。
计算机科学与技术、软件工程、化学工程与工艺、生物工程、经济工程、物流管理、新闻学、旅游管理
这些专业也在各自的领域内享有较高的声誉和竞争力。
综上所述，合肥学院在多个学科领域都有较好的考研和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。