华中制药考研的专业推荐如下：
药物化学
专业介绍：药物化学是药学的一级学科下的二级学科，主要培养能在科研、开发、生产领域从事药物合成、药物设计和功能基因药物研究的高级专业人才。
培养目标：毕业生具有在高校、科研机构及企业从事教学、科研及新产品、新设备、新工艺的开发研究等能力，掌握现代化学合成药物和天然药物提取、合成新工艺和手性技术的研究方法。
就业方向：主要面向药物研究单位、有机化学研究所、医药生产企业及药政机构等，也可从事高等学校的教学工作。
化学工程与技术
专业介绍：化学工程与技术专业拥有化学工程与技术及分析化学、高分子化学与物理、材料物理化学等相近学科，结合生物质能源、新能源、绿色化学品等特色优势。
培养目标：培养具有化学工程与技术的基本理论和系统的专门知识，能在化工、石油、医药、环保等领域从事生产、设计、研究、开发和管理工作的高素质工程技术人才。
就业方向：毕业生可在化工、石油、医药、环保等行业从事生产、设计、研究、开发和管理工作。
药学
专业介绍：药学专业主要培养具备药学基本理论、基本知识和基本技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事药物鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。
培养目标：毕业生具有在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事药物鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的能力。
就业方向：主要面向医药院校、药厂、医院、医药公司等技术工作。
中药学
专业介绍：中药学专业培养具备中药学基础理论、基本知识、基本技能以及与其相关的中医学、药学等方面的知识和能力，能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、设计、制剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。
培养目标：毕业生具有在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、中药炮制、中药制备、质量控制评价的基本能力。
就业方向：主要从业领域为中药检验、中药研究、中药新药开发、医药院校、药厂、医院、医药公司等方面的技术工作。
建议
药物化学和 化学工程与技术是制药工程专业的两个主要考研方向，适合对药物研发和化工技术感兴趣的学生。
药学和 中药学则更适合希望从事药物研发、药物管理和中药相关工作的学生。
根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入研究。建议进一步了解各专业的具体课程设置和就业前景，以便做出更合适的选择。