日语考研手译可以考的专业主要有以下几种：
汉语言专业
该专业是日语学习的延伸，研究内容包括汉语言研究、汉语教育、翻译等方向。
主要侧重于日语的语法、词汇以及社会文化背景对日语惯用表达方式的影响。
毕业生可以从事翻译、导游、外贸业务、日语教师等工作。
日语笔译专业
该专业面向经济社会产业部门的专业需求，培养特定职业的专业人才。
重点在于知识和技术应用能力的培养。
毕业生可以应用于各种需要高水平日语翻译的行业。
翻译学专业
主要研究翻译理论、技巧和实践，培养高水平的翻译人才。
对于日语专业的学生来说，这个方向既可以继续深造日语，又可以掌握一门实用的技能。
日语口译方向
结合语言学和口译实践，培养学生具备从事口译工作的能力。
这个方向适合对口译感兴趣的学生。
日本文学、日本文化等专业
这些专业提供丰富的日语语言和文化知识，培养具备相关背景的专业人才。
毕业生可以从事中日外贸、文化交流等工作。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事翻译工作，日语笔译和翻译学专业都是不错的选择。如果对文学和文化感兴趣，可以考虑日本文学或日本文化专业。